Auf einem Felssporn erbaut, wurde Hattonchâtel im 9. Jahrhundert von Hatton, dem Bischof von Verdun, der der Stadt seinen Namen gab, befestigt. Die Zitadelle wurde 1634 auf Befehl von Richelieu zerstört. Eine amerikanische Wohltäterin, Miss Skinner, half bei der Wiederherstellung des im Ersten Weltkrieg beschädigten architektonischen Erbes. Im Dorf kann man das "Maison à la vôute" (12. und 14. Jh.) am Eingang des Dorfes, das Haus mit seinen Arkaden, das Waschhaus (1921 wieder aufgebaut), den Kalvarienberg (16. Jh.), die Kirche und ihre Glasfenster von Jacques Grüber, den Kreuzgang aus dem 14. Jh., von dem nur noch eine Galerie erhalten ist, das Portal der Kapelle, die ebenfalls aus dem 14. Das gotische Altarbild, das dem Bildhauer Ligier-Richier aus Saint-Mihielois zugeschrieben wird, ist auf das Jahr 1523 datiert. Dieses Triptychon, das sich im Kreuzgang befindet, gilt als ein bemerkenswertes Element im Werk des Bildhauers.
Die Burg wurde um 860 für den Bischof von Verdun erbaut. Es wurde im 14. und 16. Jahrhundert umgestaltet. Während des ersten Krieges schwer beschädigt, wurde es von 1923 bis 1928 für Miss Skinner wiederaufgebaut. In dieser Burg sind antike Elemente erhalten, der westliche Wassergraben, der Bogen des Haupttores, ein Teil der Nordmauer und das niedrige Niveau der Südfassade des Hauptgebäudes. Es dominiert die Ebene des Woëvre und bietet einen außergewöhnlichen Aussichtspunkt.
